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Notes sur le tag : variérés locales
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Sauvons nos fruits locaux
Les variétés locales de fruits sont intéressantes à plus d'un titre : adaptées aux conditions naturelles locales, souvent savoureuses et robustes , de maturités échelonnées , destinées à de multiples emplois (table, cuisson, boisson, pollinisation…) Elles conviennent particulièrement à l'amateur. Il existait naguère, dans chaque terroir, des dizaines de variétés différentes pour...
Publié le 12/03/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
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